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Coléoptères dans la farine et les céréales : quoi faire

Les coléoptères des denrées stockées arrivent le plus souvent dans un emballage déjà infesté, puis passent d’un sac à l’autre dans le garde-manger. Plusieurs espèces se ressemblent : une photo suffit souvent pour savoir à qui vous avez affaire et quoi faire.

Les espèces du garde-manger

Plusieurs petits coléoptères vivent dans les aliments secs. Les plus fréquents dans les cuisines :

InsecteÀ quoi il ressembleOù on le trouve
Tribolium de la farineBrun-roux, plat et allongé, de 3 à 4 mmFarine, mélanges à gâteau, céréales
Silvain denteléBrun, très mince, environ 3 mm, six petites dents de chaque côté du thoraxCéréales, riz, fruits séchés, noix
Vrillette du painBrun-roux, arrondi, de 2 à 3 mm, la tête cachée sous le thoraxÉpices, pâtes, biscuits, nourriture pour animaux
CharançonsMuseau allongé, de 2 à 4 mmGrains entiers : riz, blé, maïs

Si vous voyez plutôt de petits papillons gris et des fils de soie dans les aliments, il s’agit de la pyrale indienne de la farine. Les gestes à poser dans le garde-manger sont les mêmes.

Commencez par une photo

À l’œil nu, ces insectes se ressemblent, et ils ne s’attaquent pas aux mêmes aliments. Certains coléoptères trouvés dans une cuisine ne viennent pas du tout du garde-manger : les larves velues du dermeste du lard, par exemple, viennent souvent d’une source cachée dans un mur.

Avant de tout jeter ou de demander un traitement, envoyez-nous des photos par le formulaire de soumission :

  • deux ou trois photos nettes de l’insecte, prises de près ;
  • une pièce de monnaie ou une règle à côté, pour l’échelle ;
  • une photo de l’aliment ou de l’armoire où vous l’avez trouvé.

Votre demande est prise en charge en moins de 24 heures ouvrables. Nous vous disons de quel insecte il s’agit et si les gestes ci-dessous suffisent.

D’où ils viennent

Le plus souvent, ils arrivent dans un emballage déjà infesté, acheté en magasin. Ils se multiplient ensuite à la chaleur de la cuisine, percent le carton et le papier, et passent d’un sac à l’autre. Un vieux sac de farine ou de nourriture pour animaux au fond d’une armoire peut entretenir une population pendant des mois. On en trouve toute l’année.

Ils ne piquent pas, ne mordent pas et ne s’attaquent pas à la structure de la maison. Le dommage se limite aux aliments.

Ce que vous pouvez faire

  1. Videz l’armoire et examinez chaque aliment sec : farine, céréales, riz, pâtes, épices, noix, fruits séchés, nourriture pour animaux, graines pour oiseaux.
  2. Jetez les emballages où vous voyez des insectes, des larves ou des grumeaux, dans un sac fermé, à l’extérieur.
  3. Placez quelques jours au congélateur les aliments douteux que vous voulez garder.
  4. Passez l’aspirateur dans les coins, les fentes et les trous des tablettes, puis lavez à l’eau savonneuse.
  5. Rangez les aliments secs dans des contenants hermétiques en verre ou en plastique rigide.

N’appliquez pas d’insecticide dans les armoires où vous rangez de la nourriture.

Quand faire appel à nous

Faites-nous signe si les insectes reviennent après ce tri, s’ils apparaissent dans plusieurs pièces ou si vous ne trouvez pas l’aliment d’où ils viennent. Le service est offert sur soumission et aucune garantie n’y est rattachée. L’offre écrite précise ce qui sera fait et le prix, avant toute intervention. Le déplacement est compris jusqu’à 25 km de Québec ; au-delà, des frais peuvent s’ajouter.

Pour un commerce alimentaire ou un entrepôt, voyez le service Commercial. Pour un immeuble à logements, consultez le service Immeubles à logements.

FAQ

Questions fréquentes

Comment savoir quel insecte est dans ma farine ?

Prenez deux ou trois photos nettes de l’insecte, de près, à côté d’une pièce de monnaie, et une photo de l’aliment touché. Joignez-les au formulaire de soumission : nous vous disons de quel insecte il s’agit et si un traitement est utile.

Faut-il jeter toute la nourriture du garde-manger ?

Non. Jetez les emballages où vous voyez des insectes, des larves ou des grumeaux. Les aliments secs que vous voulez garder peuvent passer quelques jours au congélateur, puis aller dans des contenants hermétiques.

Ces insectes sont-ils dangereux ?

Ils ne piquent pas, ne mordent pas et ne s’attaquent pas à la structure de la maison. Ils gâtent les aliments qu’ils envahissent.

Combien coûte un traitement ?

Le service est offert sur soumission, et aucune garantie n’y est rattachée. Vous recevez une offre écrite avec le prix avant toute intervention.

Demandez votre soumission.

Décrivez la situation et joignez une photo si vous en avez une. Votre demande est prise en charge en moins de 24 heures ouvrables, et vous connaissez le prix avant toute intervention.